台灣茶葉的未來

台灣茶葉的國際市場咧?

整體來說,台灣茶葉在國際市場上缺乏競爭力,一部分是因為價格因素,另一部分則是農藥管理的問題,最後則是缺少交易模式與全球化的思維,使得台灣茶葉雖然品質優良、種類獨特,但在國際市場上的能見度卻遠遠不及於本身良好的品質。

台灣的農藥管理與日本或歐美等國家有一定的差異,當台灣茶葉出口到這些國家的時候,往往是農藥殘留檢驗與當地規定不符合,因此無法達到檢驗標準而失去進入當地市場的機會。

因為小農眾多,進入國際市場時,台灣茶葉的推廣力量也相對薄弱,造成海外茶商可能不了解台灣茶葉的種類,而台灣茶商也不了解海外茶商的需求,同時小農生產規模,製茶、採茶人力缺乏,以及工資、土地與原物料價格上漲等總總問題,因此造成茶葉生產成本高昂,再加上運輸成本的話,台灣所出口的茶葉價格已經是毫無競爭力可言。

我們的茶葉明明就是國際精品,卻無走不到國際市場是多麽可惜的事情呀!

-Research team @ 茶水部 LittoTea, 澄萃茶藝.

David Chang

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